Hoe om 'n spysenierbesigheid te adverteer

Spyseniering is 'n goeie manier om u kliëntebasis uit te brei en verkope te verhoog. Selfs 'n klein banketkamer kan 'n netjiese besigheid doen, veral tydens die besige vakansie en trou seisoene . Baie van die vestiging van 'n spyseniertak van jou restaurant is soortgelyk aan die opening van jou restaurant . Jy moet 'n spyskaart hê, besluit wie jou teikengehoor is en beplan 'n bemarkingstrategie om dit te bereik.

Skep 'n spyskaart

Die eerste stap in die oprigting van spyseniering as een van u restaurantdienste is om 'n spesifieke spysenierkaart te skryf.

Selfs voor dit, moet jy jou hande op 'n afskrif van jou mededingers spyskaart kies. Check hul pryse en spyskaart items. Kies dan wat jy wil aanbied.

Sommige spyskaart items is standaardgeld vir spyskaartse, soos crackers en kaas en crudite en dip. Saam met hierdie klassieke, kan jy jou eie handtekening skottelgoed voeg; die een wat jou van jou kompetisie sal onderskei. Soos jy op geregte besluit, kies items wat makliker sal wees om voor te berei, in groot hoeveelhede.

Gevulde hoender of skelvis, pasta en sous is al die goedere. Sodra jy jou spyskaart geskryf het , plaas dit op jou webwerf en Facebook-bladsye. Hou gedrukte afskrifte van dit handig in u restaurant en versprei hulle rondom die dorp by plaaslike besighede en kamers van handel.

Wie is jou gehoor?

Toe ek gery het, het ek ook 'n klein banketkamer gehad wat sowat 70 mense gesit het. Op sy hoogtepunt sal die kamer vier tot vyf dae per week gevul word, soms selfs ses.

Ons het alles gedoen van sakemiddels, na alle hedendaagse vergaderings gedurende die weekdae.

In die aande sal ons die aand vir 'n repetisie-aandete draai (wat so goedkoop as 'n troue kan wees, indien dit behoorlik gedoen word) op 'n Vrydagaand, draai dit weer vir 'n klein troue of 'n klashereniging op Saterdag en 'n draai weer vir 'n baba-stortbrunch op Sondagoggend.

Alhoewel nie een van die gebeurtenisse groot was nie, het hulle aansienlike verkope aan die restaurant toegevoeg. Ons het dit gedoen deur 'n verskeidenheid verskillende groepe, van sakemense tot gesinne, te rig op die gaste van die dorp, wat op soek is na 'n plaaslike plek om 'n geleentheid te bied. Woord van mond het geweldig gehelp, en ons het jaar na jaar baie herhalende besighede van dieselfde groepe gehad.

Vennoot met ander ondernemings

Koppel aan ander plaaslike besighede wat voordeel kan trek uit u spyseniering. Byvoorbeeld, as u klein, intieme trou-ontvange wil aanbied, vennote met 'n plaaslike bed-en-ontbyt pakkette vir paartjies en hul gesinne aanbied.

Bevorder u spyseniering deur sosiale media

By elke geleentheid moet jy goeie foto's van die buffet, geplateerde etes, tafelinstellings en van die gaste geniet wat hulle geniet. Foto's praat harder as woorde en jy kan dit as 'n vaardige bemarkingsinstrument op jou sosiale media- webwerwe gebruik.

Bou Pinterest-planke rondom troues, partytjies, middagete, ens. Tweet oor die komende gebeure of herinnerings vir klante om hul spesiale geleenthede vroeg te bespreek, aangesien datums vinnig gaan. Die bonus van sosiale media is dat dit gratis is.