Agt wenke vir die beplanning van 'n restaurant eetkamer

Hoe om jou Restaurant Eetkamer op te stel

Meubels is deel van die restaurant dekor. Cesar Haro via Pixabay

In die hart van enige restaurant is die eetkamer. 'N Eetkamer is meer as net tafels en stoele. Dit stel die toon, die sfeer van jou restaurant. Beligting, geraas en die uitsig is alles wat in ag geneem moet word wanneer jy jou restaurant se eetkamerontwerp beplan. Die meubels wat u kies, is ook belangrik. Dit moet stewig genoeg wees om die strawwe van 'n besige restaurant te weerstaan, terwyl dit terselfdertyd aantreklik lyk en by jou atmosfeer voeg.

Buigsaamheid is ook belangrik wanneer jy 'n eetkamer in die restaurant beplan. Om tafels, stoele en wagstasies rond te beweeg, kan jy maklik sowel groot as klein partye akkommodeer.

Laat genoeg ruimte tussen tafels

Wees versigtig om tafels in jou eetkamer te pak . Wanneer jy die vloerplan van jou restaurant op papier ontwerp, kan jy dink jy kan 'n sekere aantal tafels in die eetkamer pas. U kan egter vind dat wat op papier werk nie in werklikheid werk nie. Ja, jy wil genoeg sitplekke hê om kliënte te akkommodeer (en meer geld te verdien), maar jy wil ook hê dat mense gemaklik moet wees. 'N goeie reël vir die plasing van restaurant tafels is om 'n minimum van 24 "tussen die hoeke van die tafels te laat.

Maak die wagpos draagbaar

Deur 'n draagbare wagstasie te hê, kan jy dit verskuif na jou behoeftes, in plaas van om 'n tafel in 'n minder wenslike area van jou eetkamer te verskuif.

Probeer Room Dividers gebruik

As jy 'n groot oop eetkamer het en wil dit meer privaat maak, halfwand verdelers, wat op wiele is, is 'n maklike oplossing. Jy kan hulle skuif om klein hoeke vir twee toppe te skep, of groter alkoewe vir groot partytjies.

Sit in elke sitplek

Een manier om probleemareas voor die dag oop te maak, is om in elke stoel in jou eetkamer te sit.

Bestudeer die uitsig vanaf elke sitplek. Jy mag dalk vind dat jy 'n direkte uitsig in die kombuis het, terwyl die ander 'n konsep van die voordeur kry. Om elke plek eerste te ervaar, laat jou toe om veranderinge aan te bring voordat kliënte kla.

Kies Stabiele Meubels

By die aankoop van tafels en stoele, soek gerieflike ontwerpe. Vermy style met baie ingewikkelde uitsny en splete. Hulle sal moeiliker wees om af te vee en vry te bly van krummels en ander puin. As jy stoele of restaurantehokke met stoele sit, moet jy die materiaal met 'n vlekweerstand behandel. En beplan om ten minste een keer per jaar professioneel skoon te maak, verkieslik twee keer per jaar. Restaurantkaste bied 'n paar groot voordele bo die standaard-sitplek. Hulle is goeie ruimte spaarders. As jy die perfekte restaurantplek gevind het - maar die ruimte is klein - oorweeg die installering van rye stalletjies om die sitplekvermoë te maksimeer. Net soos restaurantstoele, kom kothuise in verskillende vorms, groottes en kleure. Hulle kan aangepas word om enige restaurantontwerp te pas.

Besluit hoe hard is te hoog

Hoe hard is jou eetkamer? Sommige restaurantkonsepte is beter geskik vir 'n harde omgewing, soos 'n kroeg of ander toevallige omgewing. Ander, soos lekker eet, benodig 'n baie stiller omgewing.

As jy hout- of teëlvloere het, sal die geluid meer echo, met hoë plafonne. Gooi 'n paar dosyn kliënte, personeel, daar in, en dit kan baie harder wees as wat jy verwag het. As jy die klank moet afklink, kan die matte van die omgewing help om geluid te verdun.

Kies toepaslike vensterbedekkings

As die somer son jou restaurant se eetkamer te warm maak of andersins ongemaklik is vir kliënte, sal jy in sommige skakerings moet belê. Kyk vir vensterbehandelings wat maklik is om skoon te maak en maklik om oop en toe te maak.