Wat jy moet weet oor franchising
Verstaan wat 'n restaurant definieer as 'n franchise
Nie alle restaurantkettings is franchises nie.
Starbucks is byvoorbeeld een van die mees erkende kettings in die wêreld. Maar dit is nie 'n franchise nie. Dit is korporatiewe besit en bedryf. Applebee's is 'n restaurant franchise. Eienaars, genaamd franchisenemers, koop die regte om 'n Applebee's oop te maak en te bedryf.
As deel van die transaksie betaal die franchise-agent tantième aan die hoofkantoor, genaamd 'n franchisegewer. In ruil daarvoor, die franchise-agent (in hierdie geval IHOP is die eienaar van Applebee's) sorg vir bemarking, spyskaartontwerp en probleemoplossing vir al sy franchisenemers.
Oorweeg watter tipe restaurant franchise is die beste vir jou plaaslike mark
Restaurant-konsessies sluit in kitskos (dink McDonald's, Taco Bell en KFC) en vinnig gemaklik (dink Applebees, Panera Brood, Chilis Grill & Bar) asook kleiner kettings, soos Cold Stone Creamery. Voordat jy 'n restaurant franchise najaag, moet jy eers uitvind of dit 'n marknis sal vul.
Dit beteken 'n studie van die plaaslike kompetisie sowel as 'n profiel van die plaaslike ekonomie.
Byvoorbeeld, as die area reeds verskeie Meksikaanse restaurante het, kan belegging in 'n franchise van On The Border Mexican Grill & Cantina nie die beste idee wees nie. Dit kan ook te duur geag word in vergelyking met die gemiddelde huishoudelike inkomste. Aan die ander kant kan 'n markanalise toon dat dit met oop arms deur die plaaslike bevolking verwelkom sal word.
Ondersoek jou begroting en restaurantkwalifikasies
Restaurant franchises is duur ondernemings. Koste meer as enigiets anders sal jou keuses beperk wanneer dit kom by die aankoop van 'n restaurant franchise. Ondervinding is nog 'n belangrike faktor in die opening van 'n restaurant franchise. Ouersmaatskappye (franchisegroepe) gee nie die sleutels aan 'n franchise-eenheid aan enigiemand nie. Oorweeg die volgende:
- Applebee's benodig 'n minimum van $ 1,5 miljoen in netto waarde en $ 500,000 in likiede bates.
- Brinker International, die moedermaatskappy van On the Border Mexican Grill & Cantina, Chilis en Romano's Macaroni Grill, benodig 'n netto waarde van $ 500,000 en 'n minimum van vyf jaar ondervinding in gemaklik eet.
- Panera Brood benodig 'n netto waarde van $ 7,5 miljoen en likwiede bates van $ 3 miljoen. Plus ervaring in Real Estate en bestuur van multi-eenheid restaurante.
Baie restaurantkettings lys franchise-vereistes reg op hul webwerf. www.foodfranchise.com is 'n aanlynmaatskappy wat ook die huidige franchise-geleenthede vir verkoop aandui.
Skep 'n Restaurant Besigheidsplan
'N restaurant besigheidsplan , wat jy nodig het vir die bank of beleggers finansiering , sal help om in te vul enige leemtes in jou restaurant franchise konsep. Dit sal jou dwing om dinge soos die bevolkingsbasis van 'n gebied, profiele van die plaaslike ekonomie en liggingkeuses te ondersoek.
As deel van die skryf van 'n restaurantbesigheidsplan vir 'n franchise, sal u die franchise se geskiedenis en huidige finansiële status moet ondersoek. Dit is veral belangrik as jy belê in 'n nuwe restaurant franchise.
Gaan oor 'n restaurant franchise kontrak met 'n prokureur
Sodra u die eerste proses gekry het om goedgekeur te word vir 'n restaurant franchise en u finansiering te verseker, teken u 'n lang kontrak met die franchisegewer. Hersien die kontrak met 'n fyn tand kam voordat jy op die stippellyn teken. Belangriker nog, weet wat kan gebeur as die franchise misluk.
Is jy toegesluit om die franchisegewer 'n vaste bedrag geld te betaal elke maand of jaar, ongeag sukses? Wie besit die toerusting? Sal u enige van u beleggingsgeld terug kry? Moenie aanvaar dat omdat dit 'n ketting is nie, dit 'n onmiddellike sukses sal wees.
Dit duur steeds harde werk en geduld.
Die koop van 'n restaurant franchise bied baie voordele. Dit vereis egter aansienlike kapitaal en kom met baie wettige snare. Vir diegene wat op soek is na 'n minder duur belegging en meer kreatiewe vryheid, is daar ook 'n selfstandige restaurant oop, 'n voedselvragmotor of selfs selfsorghospitaal .