Buffet diners is uitstekend vir restaurante wat spysenierdienste aanbied. Hulle laat restaurante toe om die maksimum hoeveelheid mense met minimale personeel te voed. Sommige kosse is beter geskik vir buffette as ander, soos pasta, geroosterde vleis, skottelgoed, en aperateurs. Desserts wat in groot hoeveelhede gemaak kan word, soos koek, koekies of koekies, is ook 'n goeie opsie vir buffetmaaltye.
Dit is belangrik om dit te onthou om gereeld spyskaartpryse te keur om aan te pas vir stygende koste van bestanddele en arbeid.
Soos met 'n gereelde eetkamer spyskaart, is dit ook belangrik om elke jaar jou spyskaartse op te dateer. As sekere buffet items nie verkoop nie, is dit tyd om hulle te nix en nuwe, meer modieuse keuses by te voeg .
Voorbeeld Buffet Keuses
Let daarop dat die pryse gelys net voorstelle is. Hulle weerspieël nie huidige markpryse of prysskommelinge as gevolg van ligging nie.
Klassieke Aandete Buffet
Ons gewildste buffet keuse. Ingesluit by hierdie buffet is twee voorgeregte, keuse van stysel, seisoenale groente, gesoute slaai met toebroodjies, warm rolle en botter, en 'n drankstasie. $ 15,95 per persoon. Verwys asseblief na die keuses hieronder.
Ligte Aandete Buffet
Ingesluit by hierdie buffet is een voorganger, 'n keuse van stysel, seisoenale groente, warm rolle en botter, en 'n drankstasie. $ 12,95 per persoon. Verwys asseblief na die keuses hieronder.
Italiaanse Pasta Buffet
Sluit 'n gesoute Garden Salad met toebroodjies, linguini gesny met olyfolie en knoffel, en keuse van drie souse: Classic Meat Marinara, Creamy Alfredo, en Groentepesto.
Ook ingesluit is hartige knoffelbrood en 'n drankstasie. $ 13,95 per persoon
Aandete Entree Selections
- Hand gesnyde Braai Bees
- Gebakte Virginia Ham
- Geroosterde Turkye Met Sous
- Vark Loin Met Herb Stuffing
- Hoender Piccatta
- Hoenderborsie Met Herb Stuffing
- Haddock Parmesan
- Gebakte Sole Met Crabmeat Stuffing
- Groente Primavera
- Italiaanse Lasagne (Groente of Vleis)
Nagte (geprys per persoon)
- Wortelkoek $ 1.75
- Warm Apple Crisp $ 1.75
- Petite Fours $ 1,50 / elk
- Ice Cream & Hot Fudge $ 1.75
- Brownies & Koekies $ 1.50
- Flaarkoek $ 1.50
- Cream Puffs $ 2.25
Daar is baie ander soorte buffetopsies , insluitend kosstasies, selfstandige stasies, kerfstasies, en nageregstawe.
Restaurant Spyseniering
Die eerste troue wat ek ooit nagekom het, het om 16:00 begin en die laaste gas het nie tot middernag vertrek nie, want ons het nie 'n kamergebruiksbeleid vir ons kamer gehad nie. Na daardie baie lang geleentheid het ons die volgende beleide opgestel rondom ons spysenieringsdienste en kamergebruik. Om duidelike spysenieringsbeleid te hê, help om enige misverstand tussen die personeel en gaste te voorkom oor wat tydens die geleentheid verwag word.
- Ons banket kamer is beskikbaar vir privaat partye van 15 of meer gaste en hou tot 100 gaste. Daar is geen kamergeld vir die gebruik van ons banketkamer nie.
- 'N deposito van $ 100 word by die bespreking vereis. Die oorblywende saldo vir funksies word vereis by afsluiting van die funksie, tensy ander reëlings vooraf getref word.
- 'N Gewaarborgde aantal gaste (finale telling) word minstens een week vooruit vereis. Dit is die aantal gaste waarvoor kos voorberei word. Gevolglik sal hierdie finale telling ook die basis wees vir die bedrag wat partye gefaktureer sal word.
- As 'n privaat kroeg vir enige funksie gevra word, is daar 'n bierdierfooi van $ 50.00
- Geen kos van ander verkopers mag in die byeenkoms gebring word nie, met uitsondering van troukoeke. Daar is 'n $ 50 koek sny fooi, wat insluit koek en bedien koek aan gaste.
- As gevolg van gesondheidskodes mag geen buffet kos na 'n gebeurtenis huis toe geneem word nie.
Nadat u die beleid vir die gebruik van u werkslokaal duidelik uiteensit, is dit belangrik, sodat daar aan die einde van die geleentheid geen onaangename verrassings (of koste) vir die kliënt is nie. Afhangende van die ligging van u restaurant , kan die spysenieringskosgelde en ander diensgelde hoër wees.