Vier faktore om jou te help om 'n nuwe restaurantplek te vind
Voordat jy 'n sakeplan opstel, 'n spyskaart skryf of na die bank gaan om aansoek te doen vir 'n lening, moet jy eers besluit waar presies jou restaurant geleë sal wees. Die ligging van 'n restaurant is so belangrik vir sy sukses as goeie kos en diens. Dit sal baie dele van jou restaurant beïnvloed, insluitend die spyskaart. As jy reeds 'n sekere restaurantplek in gedagte het, moenie te aangeheg word nie totdat jy weet of dit al die regte vereistes vir 'n suksesvolle restaurant het .
Daar is vier belangrike elemente om te oorweeg wanneer jy na 'n potensiële restaurantligging kyk:
Bevolkingsbasis
Is daar genoeg mense in die omgewing om jou besigheid te ondersteun? Byvoorbeeld, is die restaurant geleë in die hartjie van 'n bloeiende winkelsentrum in die sentrum, of langs 'n besige snelweg? Daar moet genoeg mense wees wat in die omgewing woon of gereeld deur die gebied gaan om jou besig te hou. Om die bevolkingsbasis van 'n bepaalde gebied te bepaal, kan u 'n webwerf-studie doen. Dit kan egter tot $ 25,000 kos. Die meeste mense wat na hul eerste restaurant kyk, het nie genoeg geld in hul begroting vir 'n professionele opname nie. 'N Goedkoper metode om die bevolkingsbasis van 'n sekere gebied te bepaal, is om 'n sirkelgrafiek te gebruik, asook die plaaslike Kamer van Koophandel en Stadskantoor vir meer inligting.
parkering
Sal daar genoeg parkering wees om al die sitplekke in u nuwe restaurant te akkommodeer?
Ideaal gesproke moet 'n nuwe restaurantligging sy eie parkeerterrein hê. As dit nie 'n opsie is nie, is daar openbare parkering naby die restaurant se plek?
Toeganklikheid
Daar is 'n rede dat groot restaurantkettings dikwels naby snelweg- en snelweguitgange geleë is. Dit maak hulle toeganklik vir kliënte. Motoriste kan die restaurant bereik sonder om te veg of te ry.
Mees suksesvolle restaurantplekke (maar nie almal nie) is maklik om te vind.
sigbaarheid
Dit gaan saam met toeganklikheid en is baie belangrik vir nuwe restaurante. Mense moet weet die restaurant is daar. Dit is waarom eiendomspryse in die middestad en ontwikkelde stroke hoër is as ander gebiede. Hulle bied 'n vlak van sigbaarheid wat 'n groot deel van die instapbedryf kan inbring.
Dit is belangrik om al hierdie elemente aan te spreek wanneer u gaan sit om u sakeplan op te stel vir 'n nuwe restaurant wat u benodig voordat u aansoek doen om 'n lening. Daarbenewens kan u, deur elkeen van hierdie elemente te verstaan, die regte plek vir u nuwe restaurant kies.