Groter organiese bedrywighede het dikwels 'n maklike tyd om kopers te vind as klein organiese plase. Dit hoef egter nie so te wees nie. Vir een ding, ignoreer nie tipiese markte nie. Alhoewel jy kleiner is, kan jy steeds van dieselfde kopers vind wat groter bedrywighede vind. Tweedens, fokus op plaaslike kliënte is 'n slim verbintenis vir kleiner organiese plase. Hier is 'n paar maniere waarop jy organies plaaslik kan verkoop, op kleiner skaal.
01 - op u plaas - reg op die plaaslike inwoners
U kan 'n klein plaasstand opstel, U-Pick dienste aanbied of selfs oorweeg om 'n klein winkel by u eiendom te voeg en u vars goedere op hierdie wyse te verkoop. Let daarop dat as jy reg op jou plaas verkoop, jy moet adverteer dat jy produkte het om te verkoop of niemand sal na jou toe kom nie.
Maak seker dat u kontakbesonderhede en aanwysings op u plaas se webwerf plaas. Oorweeg om plakkate in koöperasies en kleiner natuurlike kruideniersware of op ander plaaslike plekke, soos skole en biblioteke, te hang.
02 - Op die Boeremark
Boeremarkte is die perfekte plek om die hele jaar deur op te rig. Die meeste gebiede het ten minste 'n paar boeremarkte en hul getalle groei. Maak seker jy het 'n aantreklike posisie en pryse wat redelik is in vergelyking met ander verkopers. Ook, as jou plaaslike mark reeds 'n bekende aarbei verkoper het, bied jy ook nog 'n item aan.
03 - Begin 'n CSA
'N CSA kan baie werk wees om aan die gang te kom, maar kan ook betaal as jy 'n suksesvolle CSA hardloop. Gemeenskapsondersteunde Landbou (CSA) is 'n unieke plaaslike boerderystelsel waar 'n boer "aandele" of "subskripsies" van die plaas te koop aan lede van die gemeenskap sal bied. 'N Goeie CSA-stelsel maak voorsiening vir laekoste-bemarking en kan help om 'n ordentlike persentasie seisoenale verkope te verseker.
04 - plaaslike restaurante
Restaurante wat organiese kos bedien, word oral op die proef gestel en omdat gewoonlik organiese bestanddele moeiliker is vir die bron, sal die meeste voedselinrigtings waarskynlik die geleentheid kry om te assosieer met en koop deur 'n betroubare produsent die hele jaar. Dit is 'n wen-wen-situasie, solank jy professioneel bly en goeie produkte bied.
05 - Kleiner Co-ops & Grocers
Verkoop aan kleiner organiese kleinhandelaars werk baie soos om aan organiese restaurante te verkoop. Hou in gedagte dat kleinhandelinrigtings meer geneig is om organies as 'n restaurant gesertifiseer te word en dus strengere hanteringspraktyke te hê. Daarbenewens het baie klein koöperasies en selfs groter organiese kleinhandelaars hul eie spesifieke organiese etiketteringspraktyke in plek en wil hulle dikwels 'n persentasie produkte hê om jou goedere by hul winkel te dra. Maak dus seker dat jy al die besonderhede met 'n winkel bespreek voordat hulle aan hulle verkoop word.
06 - Plaaslike skole
Die USDA Farm to School Initiative is 'n program wat skole (K - 12) met plaaslike of plaaslike plase verbind, sodat die skool vars, gesonder, plaaslik geproduseerde maaltye vir die kinders kan bedien. Dit is 'n uitstekende program om betrokke te raak en iets wat jy dalk wil uitkyk as 'n organiese produsent met klein omvang .
07 - Aanlyn
Verkoop aanlyn kan lastig wees. Vir die een sal die meeste mense nie vars kos aanlyn koop nie, tensy dit in die vorm van 'n CSA-inskrywing of kruideniersware afleweringsisteem is. Albei hiervan is maniere waarop jy aanlyn kan verkoop as jy met kos handel. As jy 'n klein organiese operasie is wat gewasse verwerk in waarde-toegevoegde goedere , kan jy 'n groter aanlynmark hê. Plase met organiese heuningstokkies, organiese salsa, organiese kruie, organiese gedroogde laventel of organiese seepe, kan in staat wees om 'n ordentlike lewe te maak deur aanlyn te verkoop.
Om aanlynverkope vir jou te werk, sien die volgende bronne:
08 - Plaaslike Gemeenskap Gebeurtenisse
As 'n klein organiese groei operasie, moet jy jou oë uitkyk vir koel plaaslike gebeure wat in beskermhere trek. Byvoorbeeld, seisoenvakansiesvieringe, somerkunsbeurse of plaaslike parkgebeurtenisse wat handelaars van verskillende goedere bevat. Maak seker dat jy fliers by plaaslike winkels en plaaslike koerante lees sodat jy nie geleenthede misloop nie. Jy kan ook met jou plaaslike besigheidsvereniging of besoekersburo praat, want hulle sal van tyd tot tyd kennis neem van gebeure.