U moet beplan vir groei voordat u begin groei.
Ek is altyd op soek na voedsel entrepreneurs om hul nuwe voedselbesigheid of innoverende voedselprodukte op te slaan. As 'n voedselbedryf-veteraan van meer as 35 jaar ervaring, het ek van 'n voorbereide voedselbesigheid begin en die Foodpreneur begin om mense op hul reis te help... Uit die kombuis, om op die rak te kom en op die verbruikersplaat te kom.
'N Voedsel-entrepreneursreis
Die meeste mense begin 'n kosbesigheid omdat hulle die passie vir kos het en goeie resepte het.
Hulle hou van kos en het 'n paar spesiale resepte wat jy met vriende en familie deel. Onafwendbaar sê iemand: "Jou kos is so goed! Jy moet dit aan ander mense verkoop ." So sê die voornemende voedsel entrepreneur: "Ek het regtig 'n goeie idee vir 'n produk" en passie stuur hulle op 'n fantastiese "kospreneuriese" reis. Maar, hulle besef nie dat daar "die besigheid van kos" is nie ... in wese die ontwikkeling van die Praktiese Passie . Ongelukkig word die meeste verlief geraak op hul idee, ignoreer die "Business of Food" ... wat is die rede waarom baie voedselondernemers misluk .
Is hierdie maatskappy nog in besigheid?
Die Pizzania van NK Foods Product Pitch is "Pizzania® van NK Foods is 'n bemarker se droom omdat dit twee van die wêreld se gunsteling kosse (pizza en lasagne) kombineer in 'n NUWE opvallende bemarkingsbonanza wat onder die honderde bevrore voedselitems. "
Ek het gevoel dat hulle nie meer in besigheid was nie. My opvolg het aan die lig gebring dat ek korrek was.
My addisionele vrae het talle foute onthul, baie kapitaal spandeer sonder terugkeer en, soos die meeste mense wat 'n kosbesigheid wil begin, 'n onwilligheid om hulp te soek in die suksesvolle bekendstelling van 'n voedselbesigheid.
So, hoe vermy jy kosbare kos besigheids opstart foute?
Die beste manier is om van ander te leer, so hier is my opvolgartikel ... waar sien jy die foute en wat sou jy anders doen?
Is jy nog in besigheidsverkope?
Geen
Indien nie, wat doen jy tans?
Ek het die Pie Saver voorheen uitgevind, dit is foelie ringe wat verhoed dat pasteie brand. Ons het dit vir 10 jaar in Lewiston, Maine deur my maatskappy, BetaBake Produkte vervaardig. Ek het hierdie besigheid in 2006 verkoop en werk vir die huidige eienaars wat verkope doen. Ons woon 6 maande in Maine en Florida vir 6 maande, so dit werk goed vir my.
Wat bedoel jy in jou plek oor 'n vennoot / voedselvervaardigingsmaatskappy?
Om 'n bevrore voedselproduk van die grond af te kry, was baie moeiliker en duur as wat ek verwag het, en tussen lenings en ons eie geld het ons meer as $ 70,000 belê (nie tyd / arbeid nie). My man is 66 jaar oud en op 'n ouderdom waar hy nie meer skuld wil aanneem nie, wat ek verstaan. Ek het oor die jare verskeie ondernemings gehad en dit is my natuur om nooit op te gee nie, maar ek moet sy situasie oorweeg.
Ons voel regtig die Pizzania is 'n wenproduk vir 'n maatskappy wat reeds in die vervaardigde besigheid van die bevrore entree / pizza vervaardig word. Wat ek wil doen, is om hierdie maatskappy te vind (ek weet hulle is daar buite!), En laat hulle hierdie item by hulle lyn voeg. Ek is baie buigsaam oor hoe hulle die besonderhede wil uitwerk en wil graag betrokke wees by die verkoop / bevordering van die Pizzania (help met handelsskoue, verkope, ens.) As hulle dit verlang.
Ons probeer nie vinnig hier vinnig ryk word nie. As die produk goed gaan, maak ons geld (% van verkope) en as dit nie uitwerk nie, doen ons dit nie, dus sal daar baie min risiko wees. . Ons het so hard gewerk om dit handelsmerk te kry, ons wil net 'n kans hê om op die mark te kom en is baie seker dat dit 'n treffer sou wees.
Volgende - Leer uit Pizzania, die duur foute wat jy moet vermy.