Waarde toegevoegde produkte vir organiese plase

Idees vir organiese gewasse en produkte wat ekstra waarde by jou plaas kan voeg

Die meeste boere stel belang in nuwe maniere om waarde toe te voeg aan hul besigheid, en dit is waar waardevolle produkte kom.

Skoonmaak, verwerking, groeiende spesiale items, verpakking , maal, toere, berging, verspreiding , etikettering en kultivering val almal onder die "toegevoegde waarde" sambreel.

Waardetoevoegde projekte kan jou help om uit die skare uit te kom, 'n spesifieke vraag te vul, verveling te verlaag en uiteindelik wins te verhoog, maar let daarop dat nie alle produkte of praktyke reg is vir elke plaas nie. Voordat jy inkom, maak seker dat jy die spasie, tyd, kapitaal en toewyding het om 'n spesifieke toegevoegde waarde-produk of aktiwiteit by jou daaglikse werkslading by te voeg.

  • 01 - Laventel

    Grootskaalse laventelbedrywighede het nogal 'n bietjie grond nodig. Selfs kleiner organiese plase kan egter sommige laventel groei, en voeg dit by hul boere se markaanbod , CSA-bokse of organiese blommerangskikkings. Laventel kan ook gedroog word, gebruik word in resepte en alkohol, gebruik om persoonlike versorgingsprodukte te maak en gebruik om goedjies te maak soos gevulde sjokolade, slaapkussings en organiese babyspeelgoed.

    Lavendelvariëteite kom in alle vorms, groottes en skakerings van pers voor, sodat voordat jy die laventel groei, oorweeg of jy 'n kulinêre of dekoratiewe tipe wil hê, hoeveel ruimte jy het, geurkwaliteit, die soort klimaat waarin jy is en hoeveel tyd wat jy wil snoei spandeer.

    Let daarop dat om laventel te groei benodig jy goed gedreineerde grond, alhoewel jy ook met verhoogde beddens of houers kan gaan.

  • 02 - Voëlsaad

    Mense hou van voëls en voëlkykers en voëlhuise van alle soorte is gewilde tuintoevoegings vir baie huiseienaars en patiobewoners. Jy kan baie soorte voëlsaad op jou plaas groei soos swart olie sonneblomsaad, gierstapel of saffloer saad.
  • 03 - Sny Blomme

    Daar is min toegewyde organiese blomplase in Amerika. Hoofsaaklik omdat die meeste nie 'n groot genoeg wins sou maak om hulle te laat gaan nie. Die meeste blomme wat in die Verenigde State verkoop word, word eintlik ingevoer, nie plaaslik gekweek nie, en die organiese mark vir blomme is kleiner as die organiese voedselmark.

    Tog beteken dit nie dat organiese blomme nie 'n uitstekende toevoeging tot jou organiese plaas kan wees nie. Jy kan hulle in CSA-bokse pop, verkoop vir groen troues of snyblomme op die boeremark aanbied.

  • 04 - Sonneblomme

    Organiese sonneblomme kan 'n goeie hoeveelheid ruimte opneem, maar aan die positiewe kant is dit 'n baie moeilike blom en hulle is baie maklik om te groei. Jy het al die groottes en kleure om van te kies en maak nie saak waar jy woon nie, daar is 'n sonneblom tipe wat in jou klimaat sal groei. Sonneblomme is 'n gewilde snyblom in die somer en val, plus baie mense hou daarvan vir hul voëlkwaliteit.

    As 'n bonuswaarde-byvoeging bied sonneblomme 'n wonderlike manier om mense na u plaas te verwelkom. As jy 'n plaas het waar kliënte kom by, oorweeg groeiende sonneblomme langs jou toegangspad of hek.

  • 05 - Tuin begin

    Tuin begin, insluitend plante wat vir huisbeddegoed of potte gegroei is, is gewild en min mense verkoop organiese begin en baie mense verkies hulle om tuinplante vanaf saad te begin. So, jy kan regtig uitkyk deur organiese plantstart (blomme, groente, kruie en meer) aan kliënte, tuinsousvoorrade en plaaslike inkopies te bied.
  • 06 - Knoffel

    Organiese knoffel kan 'n groot toegevoegde waarde gewas wees. Terwyl die meeste knoffel (75%) wat in die Verenigde State verkoop word, uitgedroog word en in verwerkte voedsel gebruik word, is die vraag na vars sowel deur sjefs en huiskos regoor die land. Soos die USDA wys (pdf), het geen ander oes so sterk volgehoue ​​vraaggroei in die Verenigde State as knoffel uitgestal nie.

    Nog 'n voordeel van knoffel is daar is baie koel rasse om mee te speel en jy kan baie groei in 'n kleiner ruimte. Alhoewel dit arbeidsintensief kan wees, is dit ook 'n redelik onfeilbare gewas om te groei, aangesien knoffel baie arm grond, weerprobleme en meer sal verdra. Jy kan natuurlik vars knoffel verkoop, maar voeg selfs meer waarde by die verkoop van knoffelvlegsels, gedroogde knoffel, knoffelpoeier of gekapte knoffelvoedsel.

  • 07 - Kruie

    Organiese kruie kan 'n uitstekende toegevoegde waarde wees, aangesien dit maklik binne of in 'n kweekhuis gegroei kan word, min spasie optel en hulle kan op baie maniere verkoop word. Byvoorbeeld, kruie begin is gewild by tuiniers, soos gedroogde kruie en vars kruie vir kook. Jy kan ook kruiekranse verkoop of jou organiese kruie verkoop aan 'n maatskappy wat organiese essensiële olies of ander liggaamsorg goedere maak.
  • 08 - Gourmet Food Products

    Gewoonlik kom waarde-toegevoegde produkte af van reeds teenwoordig boerdery-goedere, soos die omskakeling van gewasse wat jy verower tot wonderlike eetbare goedere soos jam gemaak van bessiegewasse, salsa gemaak van tamaties of knoffelverspreiding gemaak van, wat anders, knoffel.

    Deur langdurige produkte van kortvarige vrugte en groente te skep, kan jy die afgelope paar jaar 'n paar groot voordele behaal as jy jou verkope uitbrei. Trouens, met toegevoegde waarde gourmetvoedselgoedere kan jy 'n bestendige inkomste gee as dit eenvoudig onmoontlik is om te groei.

    Die nadeel is dat verwerking 'n bietjie tyd en mannekrag kan neem, en jy moet dalk in spesiale verwerkings toerusting en verpakkingsmateriaal belê. Tog is dit lekker om jaarliks ​​te verkoop.

    Moenie doen wat almal anders doen wanneer hulle met 'n fynproewer organiese voedsel idees kom nie. Jam is goed, maar as elke natuurlike kruidenierswinkel in jou omgewing 10 plaaslike handelsmerke organiese konfyt dra, het jy stewige kompetisie. Kyk na boere se markte en ander plekke om te sien wie verkoop wat.

    Gewone kosprodukte sluit in: konfyt, jellies, bewaarmiddels, vrugtesous en toppings vir roomys of nageregte, vrugte- of moerverspreidings, brood en gebak, piekels (soet of dille), bewaar groente en vrugte, ander vrugte taartvullings, tapenades, warm chili souse, snackpakke sade en neute, gedroogde vrugte, ekstra maag appellation olyfolies, kruie-geur olyfolies en vinegars, salsas, en nog baie meer.

    Dink ook buite die boks. Hoe gaan dit met tuisgemaakte babakos, gedroogde vrugte-oprollies vir kinders, guacamole, vrugteslaaihouers, vars, gedroogde tamatie-hummus, gemaak met vars kekerertjies of gemengde slaaisakke? Kry kreatief en kies produkte wat die beste uitsteek jou organiese plaas groei.

  • 09 - Eetbare Blomme

    Eetbare blomme is baie gewild in slaaie, rys en as 'n garnering in beide konvensionele en eksotiese geregte. Huiskuikens hou ook daarvan om eetbare blomme in hul resepte te gebruik.

    Terwyl mense soos eetbare blomme doen, is dit onwaarskynlik dat jy hulle sal aflewer, maar hulle kan 'n slim toegevoegde waarde wees om te groei. Bereik uit na plaaslike restaurante, klein natuurlike kruideniers, trou beplanners en bakkerye om eetbare blomme te verkoop. U kan ook eetbare blomme direk aan kliënte by die boeremark verkoop