Idees vir organiese gewasse en produkte wat ekstra waarde by jou plaas kan voeg
Die meeste boere stel belang in nuwe maniere om waarde toe te voeg aan hul besigheid, en dit is waar waardevolle produkte kom.
Skoonmaak, verwerking, groeiende spesiale items, verpakking , maal, toere, berging, verspreiding , etikettering en kultivering val almal onder die "toegevoegde waarde" sambreel.
Waardetoevoegde projekte kan jou help om uit die skare uit te kom, 'n spesifieke vraag te vul, verveling te verlaag en uiteindelik wins te verhoog, maar let daarop dat nie alle produkte of praktyke reg is vir elke plaas nie. Voordat jy inkom, maak seker dat jy die spasie, tyd, kapitaal en toewyding het om 'n spesifieke toegevoegde waarde-produk of aktiwiteit by jou daaglikse werkslading by te voeg.
01 - Laventel
Lavendelvariëteite kom in alle vorms, groottes en skakerings van pers voor, sodat voordat jy die laventel groei, oorweeg of jy 'n kulinêre of dekoratiewe tipe wil hê, hoeveel ruimte jy het, geurkwaliteit, die soort klimaat waarin jy is en hoeveel tyd wat jy wil snoei spandeer.
Let daarop dat om laventel te groei benodig jy goed gedreineerde grond, alhoewel jy ook met verhoogde beddens of houers kan gaan.
02 - Voëlsaad
03 - Sny Blomme
Tog beteken dit nie dat organiese blomme nie 'n uitstekende toevoeging tot jou organiese plaas kan wees nie. Jy kan hulle in CSA-bokse pop, verkoop vir groen troues of snyblomme op die boeremark aanbied.
04 - Sonneblomme
As 'n bonuswaarde-byvoeging bied sonneblomme 'n wonderlike manier om mense na u plaas te verwelkom. As jy 'n plaas het waar kliënte kom by, oorweeg groeiende sonneblomme langs jou toegangspad of hek.
05 - Tuin begin
06 - Knoffel
Nog 'n voordeel van knoffel is daar is baie koel rasse om mee te speel en jy kan baie groei in 'n kleiner ruimte. Alhoewel dit arbeidsintensief kan wees, is dit ook 'n redelik onfeilbare gewas om te groei, aangesien knoffel baie arm grond, weerprobleme en meer sal verdra. Jy kan natuurlik vars knoffel verkoop, maar voeg selfs meer waarde by die verkoop van knoffelvlegsels, gedroogde knoffel, knoffelpoeier of gekapte knoffelvoedsel.
07 - Kruie
08 - Gourmet Food Products
Deur langdurige produkte van kortvarige vrugte en groente te skep, kan jy die afgelope paar jaar 'n paar groot voordele behaal as jy jou verkope uitbrei. Trouens, met toegevoegde waarde gourmetvoedselgoedere kan jy 'n bestendige inkomste gee as dit eenvoudig onmoontlik is om te groei.
Die nadeel is dat verwerking 'n bietjie tyd en mannekrag kan neem, en jy moet dalk in spesiale verwerkings toerusting en verpakkingsmateriaal belê. Tog is dit lekker om jaarliks te verkoop.
Moenie doen wat almal anders doen wanneer hulle met 'n fynproewer organiese voedsel idees kom nie. Jam is goed, maar as elke natuurlike kruidenierswinkel in jou omgewing 10 plaaslike handelsmerke organiese konfyt dra, het jy stewige kompetisie. Kyk na boere se markte en ander plekke om te sien wie verkoop wat.
Gewone kosprodukte sluit in: konfyt, jellies, bewaarmiddels, vrugtesous en toppings vir roomys of nageregte, vrugte- of moerverspreidings, brood en gebak, piekels (soet of dille), bewaar groente en vrugte, ander vrugte taartvullings, tapenades, warm chili souse, snackpakke sade en neute, gedroogde vrugte, ekstra maag appellation olyfolies, kruie-geur olyfolies en vinegars, salsas, en nog baie meer.
Dink ook buite die boks. Hoe gaan dit met tuisgemaakte babakos, gedroogde vrugte-oprollies vir kinders, guacamole, vrugteslaaihouers, vars, gedroogde tamatie-hummus, gemaak met vars kekerertjies of gemengde slaaisakke? Kry kreatief en kies produkte wat die beste uitsteek jou organiese plaas groei.
09 - Eetbare Blomme
Terwyl mense soos eetbare blomme doen, is dit onwaarskynlik dat jy hulle sal aflewer, maar hulle kan 'n slim toegevoegde waarde wees om te groei. Bereik uit na plaaslike restaurante, klein natuurlike kruideniers, trou beplanners en bakkerye om eetbare blomme te verkoop. U kan ook eetbare blomme direk aan kliënte by die boeremark verkoop