Hoe water die organiese boerdery sertifiseringsproses beïnvloed

Water raak almal en alles op die planeet, insluitend organiese. Hoe organiese produsente en hanteerders water gebruik, is belangrik en behoort in jou organiese stelselplan te wees .

  • 01 - Daar is geen sulke ding as gesertifiseerde organiese water nie

    Daar is nie so iets soos organiese waterperiode, of dit nou gesertifiseer is of nie gesertifiseer is nie. Onder die Nasionale Organiese Program (NOP) beleid is water nie 'n bestanddeel wat as organies gesertifiseer kan word nie.

    U het dalk water gesien as "natuurlik" of as "organiese grond", en sommige maatskappye het selfs probeer om hul gebottelde watermerk as "organiese" water te bemark. Wetlik sê NOP egter dat waterprodukte, met baie min uitsonderings, nie organies gesertifiseer kan word nie.

  • 02 - Water kan nie in organiese produksamestelling bereken word nie

    By die berekening van die persentasie organies vervaardigde bestanddele in enige gegewe organiese produk, moet water uitgesluit word.

  • 03 - Water wat gebruik word in organiese bedrywighede moet veilig wees

    Hopelik is veilige water in produkte 'n standaard doelwit vir alle organiese produsente en hanteerders. Daar is gesê dat daar reëls ingestel is om te verseker dat produsente en hanteerders die veiligste water gebruik wat moontlik is by die vervaardiging van produkte.

    Enige water wat in organiese bedrywighede gebruik word, moet voldoen aan die standaarde en regulasies wat deur die Wet op die Veiligheid van Omgewingsbeskermingsagentskappe (EPA) se Veilige Drinkwaterwet gestel word.

  • 04 - Chemiese vry water moet gebruik word vir die skoonmaak van organiese kos

    Water wat gebruik word om enige organiese voedselproduk te was, moet veilig en skoon wees van chemikalieë. Byvoorbeeld, sê jy was 'n klomp wortels om na die boere se mark te gaan. Daardie water mag nie besmet wees met bygevoegde chemikalieë nie.

    Kyk na die Nasionale Lys van Toegestane en Verbode Stowwe om te sien wat is en word nie toegelaat in organiese produksie nie.

  • 05 - Chloor in Water word binne limiete toegelaat

    Kloor word algemeen in ons watervoorsieningstelsel aangetref en word dus deur NOP toegelaat. NOP het egter sekere standaarde ten opsigte van die gebruik van chloor.

    Water wat gebruik word in organiese produksie en hantering kan slegs die hoeveelheid chloor bevat wat nodig is om aan die Veilige Drinkwaterwet te voldoen. Dit sluit in water wat gebruik word in wisselbou, organiese voedselverwerking, veebedrywighede en na-oes hantering op die plaas en ander hanteringsbedrywighede.

    Die Nasionale Lys bied ekstra leiding oor chloorvlakke wat gebruik word in organiese produksie en hantering. U kan ook lees: Sense van reëls wat Chloorkontak betref, in Na-oes hantering van organiese produkte (pdf).

  • 06 - Kraanwater word toegelaat in organiese produksie en hantering

    Kraanwater word gereguleer deur die EPA se Veilige Waterdrankwet, wat onder die NOP-beleid van veilige watergebruik in organiese produkte val. Kraanwater wat gebruik word vir spoel of wasgoed word dus as veilig beskou en word toegelaat wanneer gesertifiseerde organiese produkte hanteer word.

  • 07 - Waterbewaring is nie nodig nie

    Waterbewaring is verwant, maar nie amptelik deel van organiese produksie en hanteringsprosesse of -praktyke nie. Volhoubare praktyke soos water, energie en grondbewaring, groener verpakking, eko-vriendelike verskeping, menslike behandeling en so aan, is almal wonderlik, maar organies en eko-vriendelik is nie een en dieselfde nie .

    Organiese produksie het baie voordele, waarvan een natuurlike waterbewaring en beskerming is . Daarbenewens gebruik organiese produsente en hanteerders dikwels baie volhoubare praktyke . Dit gesê, dit is nie streng deur die NOP vereis dat jy waterbewaring beoefen nie.

    Hou in gedagte, hoewel dit nie nodig is nie, waterbewaring is slim, eties en kan selfs help om organiese produksiekoste te verlaag.