Idees om te help om sake te verhoog
Enige restaurant kan voordeel trek uit 'n goed beplande spesiale bevordering . Spesiale promosies is dié wat slegs periodiek aangebied word, soos vakansiedae, of gedurende stadige seisoene om meer besigheid in te bring. Seisoenale spesiale promosies kan help om verkope te verhoog, kliënte gedurende stadiger periodes te bring of op besige tye te kapitaliseer.
Restaurant-promosies kan wissel van 'n proe-ete tot deelname aan u plaaslike restaurantweek.
Vakansiedae soos Nuwejaarsaand en Valentynsdag bied ruim geleentheid vir spesiale aanbiedings. Nog 'n groeiende tendens onder restaurante is fondsinsamelings. Lees verder om promosie-idees maklik te implementeer.
Gasheer vir 'n proe-aandete
'N Spesiale proe-ete bied aan kliënte die geleentheid om 'n spesiale ete-spyskaart te probeer, gepaard met 'n reeks wyn of ander geeste. Die spyskaart kan óf prix fixe wees - met 'n sekere aantal aangebied kursusse, of 'n beperkte a la carte-spyskaart. Met die hulp van 'n sommelier, kan u persoonlike wyn- en kosparings aanbied wat u kliënte sal wen. Dit is 'n ideale bevordering vir 'n stadige tyd van die jaar, om ekstra besigheid in te bring.
Neem deel aan die Restaurantweek
Restaurantweek wissel van plek tot plek. Die algemene konsep is dat plaaslike restaurante vennoot met plaaslike toeriste-organisasies of kamers van handel om 'n week van middagete en aandete te bevorder. Ander vennote kan plaaslike besighede, banke en voedselverkopers insluit.
Restaurante bied verlaagde pryse vir 'n prix-fixe-spyskaart, die idee is dat wat hulle verloor in die tjekgemiddeldes wat hulle in verkoopsvolume kry. Sommige restaurante rapporteer verhoogde volume tot 40% gedurende die Restaurantweek. Restaurant week vind plaas dwarsdeur die jaar, regoor die land.
Bied vakansie aanbiedings aan
Baie spesiale restaurantaanbiedings kapitaliseer op vakansiedae en ander spesiale geleenthede.
Byvoorbeeld, Moedersdag, Oujaarsaand en Valentynsdag is elke dag besige dae vir die restaurantbedryf. Met verwagte skare kliënte wat omtrent gelyktydig wil eet, moet restaurante selfs meer georganiseer word as normaal. Met 'n bietjie beplanning kan u probleme soos oorboekings en onderbespreking vermy. As deel van 'n vakansiedag vir spesiale aanbiedinge, kan jou restaurant kliënte met twee-vir-een-aanbiedings lok op Valentyns en Nuwejaarsavond of ander promosies soos mammas 'n gratis nagereg op Moedersdag kry.
Neem deel aan Gemeenskapsfondsbeheerders
Nog 'n spesiale bevordering dat baie restaurantbelange voordeel van fondsinsameling is. 'N Restaurant kan saam met 'n plaaslike organisasie sonder winsoogmerk of gemeenskapsgroep 'n aandete aanbied, met deel van die opbrengs wat na liefdadigheid gaan. Uitgaan vir aandete is 'n maklike en maklike manier om mense geld te skenk vir 'n waardige saak, terwyl jy terselfdertyd jou restaurant probeer uitprobeer. Die ekstra (dikwels gratis) advertensies wat by fondsinsamelingsgeleenthede kom, is goed vir besigheid. Idees sluit in liefdadigheidsveilings, aandete, en dans of ander lewendige vermaak, 'n moord raaisel aandete (ideaal vir 'n Halloween-bevordering) of 'n beursfondsinsameling.
Bied Catering Services
Tesame met spesiale promosie-idees, bied baie restaurante beide op en buite-spyseniering. Restaurant spyseniering is ideaal vir die vakansie, partytjies, onthale en vergaderings. Aangesien u restaurant reeds 'n kommersiële kombuis het vir kook en 'n goed opgeleide personeel, waarom bied u nie spyseniering aan nie? Dit is 'n goeie manier om jou kliëntebasis uit te brei en jou restaurant se reputasie te verbeter. Daar is baie soorte spyseniering opsies wat restaurante kan aanbied, insluitend kosstasies, buffets en geplateerde etes. Spesiale spyseniering toerusting sluit banket tafels , chafing skottelgoed en ekstra plek instellings.