Spyseniering verhoog restaurantverkope
Al hoe meer restaurantseienaars reik buite hul eetkamers om besigheids, spyseniering te bring . Beide aan-premisse en buite-spyseniering spyseniering is al hoe meer algemeen vir baie restaurante. Restaurante met privaat eetkamers en banketgeriewe kan verkope verhoog deur spyseniering private partye en groot funksies soos troues, vakansie partye en besigheidskonferensies. Off premise catering is 'n ander area van die restaurantbedryf wat steeds groei.
Baie restaurante wat aanbied bied om hul kos aan die kliënte te bring, eerder as andersom. Restaurant spyseniering kan gedefinieer word as:
• On-premise spyseniering - Kliënte kom na die restaurant vir 'n spesiale fees of ete
• Onvoorsiene spyseniering - Die restaurant bring die kos aan die kliënt, hetsy in hul huis of op 'n ander plek wat nie kos bedien nie.
Restaurant spyseniering sluit in:
• Troues
• Verjaarsdagpartye
• Verjaarsdagpartytjies
• Besigheidsvergaderings
• Konferensies
• Luncheons
• Vakansiedae
Sommige restaurante wat selfs sorg dat hulle hele onderneming vir groot funksies verhuur.
Restaurant Spyseniering Spyskaart
'N restaurant spyseniering spyskaart kan so eenvoudig of so uitgebrei wees as wat jy wil maak. Tipiese geriefsfunksies het óf geplateerde etes, buffets, of kosstasies. Plakkers, soos vrugte en kaas, garnale cocktail en antipasto, is maklik om voor te berei en te vervoer, as jy spyseniering is.
'N restaurant spyseniering spyskaart moet meer buigsaam wees as jou gereelde eetkamer spyskaart. Jy kan nie net alles in jou spyskaart-spyskaart aanbied as deel van jou spyskaart nie, aangesien baie skottelgoed nie sal hou vir die lang tyd wat kos benodig nie. Wanneer jy jou spyseniering spyskaart prys, doen jou huiswerk.
Vind uit wat ander plaaslike spyseniers en restaurante wat voorsiening maak, betaal vir geselekteerde geleenthede. Kyk ook na jou plaaslike kruidenierswinkel en vind uit hoeveel hulle kos vir platters en etes.
Restaurant Spysenieringskoste
Restaurant spyseniering, veral vir groter partye, neem baie meer tyd as 'n tipiese ete in die restaurant se eetkamer. U moet die koste van spyseniering dek, insluitende vervoerkoste, sodat u besluit om 'n fooi of twee te betaal. Moenie te veel fooie byvoeg nie, anders kan potensiële kliënte voel dat jy dit probeer nikkel en dimeer. Weet ook wat jou kompetisie betaal vir die gebruik van hul kamer. Fooie kan insluit:
• Kamerfooi
• Koeksnygeld
• Fooi opruim
• Dansvloerfooi
• Barmanfooi
• Afleweringsfooi
Daarbenewens kan restaurante wat voorsiening maak, 'n tydsbeperking hê vir die gebruik van hul werkslokaal en mag 'n uurlikse fooi buite daardie limiet hef. As jy kies om restaurantspyseniering te bied, benewens jou gereelde restaurantbesigheid, moet jy seker maak dat jy by albei lokale genoegsame personeel het. Lees meer oor restaurantpersoneel . Restaurant spyseniering bied u die geleentheid om beide u verkope as u kliëntebasis te verhoog. Mense hou alreeds van jou kos, so hoekom maak dit nie geld nie en bied ook spysenieringsdienste aan?
Selfsorg vs. Restaurant Spyseniering
Besit jy nie 'n restaurant nie? Dit is goed. Om 'n selfsorgmaatskappy te begin is 'n goeie manier om in die voedselbesigheid te wees. As jy graag wil kook en graag wil vermaak, kan 'n selfsorgonderneming die ideale loopbaan vir jou wees. Om 'n selfsorgonderneming te begin, vereis klein opstartkoste en kan 'n stap in die rigting van 'n dag wees om jou eie restaurant oop te maak. Lees meer oor die begin van jou eie selfsorgmaatskappy.