Vind uit hoekom die ruimte vakant is. Laastens, ontdek of die ruimte vir 'n restaurant sal werk. 'N Voormalige kantoor- of kleinhandelwinkel mag nie die nodige vereistes van 'n gelisensieerde eetinstelling hê nie.
Voordat jy 'n restaurantruimte huur
As jy van plan is om uitgebreide opknappings na 'n plek te maak, moet jy eers uitvind of die spasie selfs inspeksie sal verloop. Bring die brandweermas, gesondheidsinspekteur en boukodebeampte (kodehandhavingsbeampte) in om vir jou te vertel presies wat gedoen moet word. Na al die aanvanklike besoeke kan jy vind dat opknapping te duur sal wees om daardie spesifieke plek te regverdig.
Moontlike probleme met die opknapping van 'n spasie vir 'n nuwe restaurant sluit in:
- Gebrek aan openbare badkamers: ADHA badkamers benodig 'n sekere aantal stalletjies per sitplek en almal moet voldoen aan ADHA. As al wat jy het, is 'n een-sitplek, is daar genoeg plek om nog badkamers by te voeg?
- Gebrek aan buite ventilasie: Restaurant kombuis produseer baie rook, vet en reuke. Daarom is ventilasie nodig, nie net om die eetkamer vry van rook te hou nie, maar om die kombuis 'n gesonde werksomgewing te hou. Die vind van buitelug ventilasie kan 'n probleem wees in ouer geboue in die middestad.
- Geen vullisbakkie: Restaurante produseer baie vullis nie . Is daar 'n plek vir 'n dumpster naby? Of kan jy deel met ander plaaslike besighede?
As jou ligging die eerste fase van inspeksies slaag, bespreek met jou verhuurder watter herstelwerk hy bereid is om te bedek. Weereens, as die spasie in 'n besondere omgewing is, kan u uself vir bykans alles betaal.
As die spasie egter leeg is, kan u die verhuurder liggies herinner dat u nie moet betaal vir herstelwerk en herstelwerk wat u nie aan die einde van die huurkontrak kan meebring nie. Byvoorbeeld, as jy loodgieterswerk of verwarmingskanale moet bywerk, gaan hulle by die gebou bly. As 'n verhuurder weier, kan dit dalk 'n teken wees om elders na 'n restaurant te kyk.
Doen 'n Huurder / Plek Agtergrondstoets
Vra ander huurders in die gebou oor hul ondervinding, beide met die bouligging en die verhuurder. Vra of die verhuurder maklik is om mee te werk en as hy vinnig probleme aanspreek. Jy kan ook vra oor voor en nadele van die ligging, asook hul gedagtes oor 'n nuwe restaurant wat in die gebou ingaan. Natuurlik, neem alles wat ander huurders sê met 'n soutkorrel. As hulle dink 'n restaurant is 'n fantastiese idee, onthou, dit is hul mening, nie 'n feit nie.
Onderhandeling van 'n Restaurant Lease
Afhangende van die ligging van die restaurantruimte wat jy wil huur, het jy dalk 'n bietjie ruimte om jou huurkontrak te onderhandel, sowel as jou maandelikse huurbetaling. As die plek is 'n besige sentrum van die sentrum wat vol blom besighede, kan jy nie 'n wikkel kamer met 'n huurkontrak.
As 'n plek vir 'n paar maande vakant is, kan jy waarskynlik met die maandelikse huurgeld of die eerste paar maande (jou aanvangsfase) gratis raak. Onthou, die verhuurder wil besighede in die gebou hê. Dit is die enigste manier om inkomste uit sy gebou te genereer. Om 'n besigheid in die gebou te hê, sal ander besighede lok en die waarde van sy eiendom verhoog. Dit is dus tot sy voordeel om u in die gebou te kry.
Algemene huurkontrakte sluit in:
- Geen huur betaal nie totdat die restaurant vir besigheid oopmaak
- Pro-gradering huur. U kan die eerste jaar van die huurkontrak 'n baie lae huur betaal, en verhoog dit dan elke jaar geleidelik.
- Insluitend gebou herstelwerk in die huur. As jy beduidende herstelwerk aan die loodgieterswerk of verwarming maak, vra dan of hulle van u gereelde huur afgetrek kan word. Die meeste eienaars sal eerder 'n maandelikse vrye of verminderde huur betaal as om kontant uit te betaal om herstelwerk te doen.
Sodra jy en jou verhuurder 'n ooreenkoms bereik het oor wat hy sal dek, maak seker dat jy (in skrif) 'n plan het wat onvoorsiene herstelwerk moontlik maak. Byvoorbeeld, jy is halfpad deur die kommersiële afkap en ventilasie in die kombuis te installeer wanneer jou kontrakteur jou laat weet dat nuwe kabelswerk in plek gestel moet word. U moet 'n ooreenkoms hê dat u verhuurder hierdie onvoorsiene uitgawe sal dek.
Terme van die Restaurant Huurhuur
Sluit jouself nie in 'n lang huurkontrak nie, ten minste nie die eerste jaar wat jy in besigheid is nie. As jou restaurant versuim (moeilik om na te dink, maar 'n noodsaaklikheid om te oorweeg), wil jy nie in vier jaar se huur gesluit word wat jy nie kan betaal nie. 'N Huurkontrak is 'n wettige bindende dokument en die verhuurder is binne sy reg om u te verhoor vir die res van die huurgeld, of ten minste die huurgeld wat verskuldig is totdat nuwe huurders besetting neem, as u standaard is. As die spasie wat jy wil huur slegs beskikbaar is met 'n langtermynhuurkontrak (meer as 'n jaar of twee), dink lank en hard aan of dit die risiko regtig is of nie. 'N pro-besigheid verhuurder moet bereid wees om te begin met 'n jaar huurkontrak en werk van daar af. As die verhuurder weier om te onderhandel, sal dit waarskynlik nie makliker wees om in die toekoms te werk nie en meer probleme as die spasie is die moeite werd.
Lease Ruimte vir 'n nuwe restaurant bied sake-eienaars baie voordele, insluitend laer opstartkoste as 'n verband en boubokoste. Maar net omdat jy nie die spasie direk besit nie, beteken dit nie dat jy enige en alle terme van 'n huurkontrak moet stem nie. Onthou, wanneer u 'n restaurantruimte huur, is die huurkontrak 'n wettige en bindende dokument. Nauwkeurige oorweging moet gegee word aan die koste van huur, die lengte van die huurkontrak en die fynskrif van wie betaal vir wat.