Bekende Restaurant Sjefs
Enigeen wat Food Network nou deesdae gesien het, het die suksesverhale van baie bekende restaurantseienaars gesien. Hierdie stories is fassinerend, as jy oorweeg waar baie van hierdie bekende restaurant sjefs begin het, insluitend as huisvrou met agorafobie, en eenvoudige skottelgoedwasser in die restaurant kombuis. Terwyl die besit van 'n restaurant nie noodwendig jou bekend maak nie, is hierdie suksesverhale inspirerend. En soos in die geval met Paula Deen, bied 'n omsigtige verhaal oor die bestuur van 'n besigheid .
01 - Emeril Lagasse
Emeril Lagasse was die oorspronklike Food Network-ster. Voordat sy handtekeningverklaring "Bam!" 'N huishoudelike term geword het, het Emeril die toue van die restaurantbedryf in die Fall River, Massachusetts, geleer waar hy tydens die hoërskool in 'n Portugese Bakkery gewerk het. Nadat hy Johnson en Wallis in Rhode Island bygewoon het, het Emeril sy kookvaardighede in Frankryk opgerig. In 1982 het Emeril suid na Louisiana gelei, waar hy die Uitvoerende Sjef van Commandeurspaleis geword het. Dit was daar wat hy in 1990 sy eerste restaurant oopgemaak het. Ander het kort daarna gevolg. In 1993 het Emeril gehelp met die bekendstelling van 'n nuwe kabel-TV-stasie; Niemand het ooit gehoor van die genaamd Food Network nie. Binne 'n dekade was Emeril en sy kookstyl-styl, oral met sy eie kookgerei, souse en vryf met sy spesiale versnitte van bestanddele, kookboeke en stippies op die oggend nuusprogramme, benewens die baie pligte wat hy by Voedselnetwerk. 02 - Paula Deen
Paula Deen is 'n ander Food Network-ster wat in nederige begin begin het. Paula is in 1947 in Georgië gebore. Sy was 'n lewendige meisie wat skoonheidskonsultante gewen het. Kort ná hoërskool het sy getroud en het sy twee seuns, Jamie en Bobby. Na die onverwagte sterftes van albei haar ouers het Paula agorafobie ontwikkel - 'n vrees publieke plekke. Na verskeie jare se lyding met hierdie toestand was Paula in staat om dit te oorkom en begin werk as 'n kelder in 'n plaaslike bank. Paula het ná haar egskeiding besluit om in die spysenieringsonderneming te gaan optree. Sy het elke dag sakke middagete gemaak, en haar seuns het die plaaslike besighede in Savannah gegaan en verkoop. Die Sak Lady was 'n treffer. 'N Paar jaar later het Paula haar eerste restaurant, The Lady, geopen. Uiteindelik sal dit The Lady and Sons word en is een van die gewildste besienswaardighede in Savannah. Paula het haar TV-breek besig met 'n segment met Gordon Elliot on Door Knock Dinners . Produsente het so baie van haar outydse suidelike sjarme gehou; Sy is haar eie vertoning, Paula's Home Cooking, aangebied. Op haar piek het Paula haar eie kookgerei by WalMart (nou vervang deur Ree Drummond, Pioneer Woman), bevrore kosse, kookboeke en baie gasteplekke op die Food Network. Ongelukkig het Paula 'n groot val uit genade gehad toe sy van rassistiese opmerkings en slurries deur haar jarelange kok beskuldig is. Vandag hou Paula 'n baie laer profiel. Diabetes en egskeiding gerugte oor haar, maar sy bly aktief aanlyn, en haar restaurante gaan steeds sterk.
03 - Gordon Ramsay
Gordon Ramsay het die Verenigde State met storm met sy televisieprogramme Hell's Kitchen en Ramsay's Kitchen Nightmares geneem . Nie bang om 'n paar f-bomme op nasionale TV te laat val nie, Gordon sit restaurantseienaars op die strand en onkruid uit wannabe professionele restaurateurs. Na aanleiding van beserings wat 'n belowende sokkerloopbaan beëindig het, het Gordon besluit om vir hotelbestuur na die kollege te gaan. Na skool het hy by 'n reeks restaurante in Londen gewerk en sy eerste restaurant in 1998 geopen. Gordon was reeds baie suksesvol in die Verenigde Koninkryk voordat hy oor die dam na die Verenigde State gespring het. Tans besit hy restaurante in Dubai, Tokio en Ierland. 04 - Wolfgang Puck
Wolfgang Puck het oorspronklik uit Oostenryk in 1973 na die Verenigde State geëmigreer. Nadat hy in 1982 by 'n reeks restaurante gespeel het, het hy sy eerste restaurant, Spago , in 1982 oopgemaak. Sedertdien het Wolfgang Puck verskeie ander restaurante, waaronder Chinois op Main, Postrio, Granita en Trattoria del Lupo . Saam met hierdie bekroonde eetplekke is Puck die skrywer van verskeie kookboeke en het hy talle TV-voorkoms gemaak. In 2000 debuteer sy Emmy-bekroonde kookskou, Wolfgang Puck , op Food Network, wat hom tot 'n nuwe vlak van celebrity bring. Het jy geweet dat Spago Italiaanse slang vir Spaghetti is ?