Wat alle kleinhandelaars moet weet oor stapelgoedere

Produkte wat gereeld gekoop word, word noodsaaklik beskou as "stapelgoed" in u winkel. Tradisioneel het hierdie items minder afmerkings en soms laer winsmarges. Terwyl prysveranderings die vraag na sekere soorte produkte kan verhoog of verlaag, verander die vraag na stapelgoed selde selde wanneer pryse verander. Hulle is noodsaaklike items vir u om in besigheid te bly.

Voorbeelde van Stapelgoedere en Produkte

Stapelgoedere (ook bekend as stapelprodukte, krammetjies, kernprodukte en noodsaaklike goedere) is uitverkore items wat die kern van jou besigheid is.

Hake en vislyn is byvoorbeeld krammetjies van 'n pakhuis. Gholfballe is 'n stapelproduk vir 'n gholf pro shop. As jy 'n kruidenierswinkel het, is dit waarskynlik brood, melk en eiers onder jou krammetjies.

Die meeste kliënte is net uniek bewus van krammetjies wanneer jy uitverkoop het. Oorweeg wat kan gebeur met kruidenierswinkel rakke tydens noodweerstoestande. By die seldsame geleentheid elke jaar wanneer warm klimaatstate ys en sneeu kry, word die kruidenierswinkels van die "stapelgoed" van ongemaklike verbruikers leeggemaak wat bang is dat hulle vir 'n lang tydperk by die huis gaan sit.

Waarom stapelgoed is so belangrik

Koper koop selde stapelgoed volgens prys. Dit is kragtige kennis vir 'n kleinhandelaar. Kyk weer na ons golf pro shop voorbeeld. As jy op die punt staan ​​om 'n ronde gholf te gebruik, benodig jy balle en jy is bereid om meer vir hulle ter plaatse te betaal aangesien jy dit dadelik benodig.

Op pad na 'n familiepiekniek en het ys en drank nodig? Jy stop by die winkel op die pad net vir die gerief. En terwyl jy oor die prys kan kla, koop jy steeds.

Die vinnigste manier om kliënte te verloor, is om uit die krammetjies in jou winkel te hardloop. By die opname oor die persepsies van kleinhandelwinkels, is die verwysing van kliënte op die basiese beginsels (stapels) as een van die hoofredes vir die inkopies elders.

Terwyl kleinhandelaars geneig is om te fokus op die nuutste style en tendense, is dit die basiese beginsels wat jou kliënte sal bestuur om elders te koop.

Stel jou voor om na 'n kruidenierswinkel vir brood te gaan en dit was alles uit. Wat sou jy aan die winkel dink? Wat sal dit vir u vertroue of vertroue in daardie kleinhandelaar doen? Sal jy volgende keer weer elders koop? As dit 'n stapelvoedsel is wat jy nodig het, is die kanse baie hoog dat jy met jou voete sal stem en elders elders kan koop.

Wanneer Stapelprodukte Word "Toebehore"

Wanneer ek met kleinhandelaars werk, vind ek dikwels geen aandag aan die produkte. Hierdie produkte word dikwels afgeskakel na "bykomstighede" status in die winkel. Alhoewel dit wel waar is dat baie stapelvoedsel komplimente of bykomstighede aan ander items is, moet jy 'n visvangstang hê voordat jy byvoorbeeld 'n lyn benodig. Die waarheid is dat baie kliënte jou winkel net vir die krammetjies koop en nie die res nie. hulle verwag dat jy hulle altyd byderhand moet hê. So, jy moet beter aandag gee om hulle in voorraad te hou.

Die netto gevolg van die omskakeling van u stapelvoedselstatus na bykomende status is dat u dit as 'n tweede klas burger in u voorraadbestuur behandel. Met ander woorde, jy moet elke week oopmaak om vir hierdie items te koop .

Te dikwels sal 'n kleinhandelwinkel te veel "trend" -inventaris koop deur al die beskikbare kontantvloei van oop tot koop te gebruik. Dit beteken dat wanneer hulle uit die stapelvoedsel loop, hulle nie die geld het om hulle aan te vul nie. En dit sal die kliënt se ervaring dramaties beïnvloed.

Die onderste lyn

Wees slim met jou voorraad van stapelvoedsel. Sommige sal die agterstok verdubbel net om "veilig" te wees. Weereens, dit is swak voorraadbestuur. Voorraad in die agterkamer kos jou geld. En die gebrek aan geld dwing jou dikwels om afmerkings in jou winkel te implementeer voor die einde van die seisoen net om kontant te genereer.

Maar 'n kliënt wat weet dat hulle op jou vir stapelgoed kan reken, is 'n vinnige manier om lojaliteit aan jou winkel te bou . So, sit jou stapelgoed op outomatiese aanvulling.