Vinnige stappe om geld in jou restaurant te spaar
Almal is op soek na maniere om geld te spaar, en restaurantseienaars is geen uitsondering nie. Die goeie nuus is dat daar baie vinnige en maklike stappe is wat u kan neem om te red, óf deur terug te dring op energieverbruik of deur die vermindering van bederf. Baie van hierdie wenke is net gesonde verstand. Hulle is die dinge wat jou ma vir jou gesê het toe jy groot was ... en hulle is nog steeds op die teiken.
Skakel daardie ligte af
OK, jy kan hulle nie afskakel nie , ten minste nie gedurende werksure nie, maar jy kan oorskakel na energie-doeltreffende gloeilampe.
Metro het sy beligting na energie-doeltreffende bolle in al sy Amerikaanse franchise-liggings verander. Oorskakeling kan jou tot $ 22 per jaar bespaar, en dit is per gloeilamp.
En Ma het reg. U moet die ligte afskakel wanneer u dit nie nodig het nie. As jy nie middagete tot 11:00 begin eet nie, is daar geen rede om die eetkamer voor die tyd aan te steek nie.
Oor die skottelgoedwasser ...
Begin net die skottelgoedwasser wanneer dit heeltemal vol is. Mamma het dit waarskynlik ook vir jou gesê. Dit verminder die gebruik van water, seep en energie. En suig die skottelgoed eerder as om warm water oor hulle te laat om die gedroogde kos los te maak. Vul een wasbak een keer en laat hulle daar sit totdat 'n enkele pakkie water die werk gedoen het.
Oorweeg die installering van lae vloei kraan. Dit sal tussen 20 en 40 persent van die waterverbruik bespaar. Jy kan ook lae vloei toilette koop.
Skakel van plastiek na glas
Groen restaurante volg al jare hierdie wenke, en die koste word regtig bygevoeg wanneer jy weggooibare borde, bestek, of koppies gebruik.
Oorweeg 'n eenmalige belegging eerder en doen jou deel vir die omgewing sowel as jou bankrekening. Koop china, glas en silwer. Jy sal ook bespaar op vulliskoste.
Belê in energie-doeltreffende toestelle
Dit kan baie makliker gesê word as in 'n stadige ekonomie, maar baie lande bied belastingkrediete en ander aansporings aan restaurante vir oorskakeling na energie-doeltreffende toestelle .
Die besparings wat jy op elke toestel sal besef, kan dit binne 'n jaar of twee dikwels betaal.
Kyk weer na jou spyskaart
Sny jou spyskaart af. Volg verkope van elke item en verwyder diegene wat net nie goed verkoop nie. Dit sal help om voedselbederf te verminder en dit sal jou voedselkoste onder beheer hou. Jy kan ook soek na maniere om menu-items te kruis, met een item vir veelvuldige geregte.
Neem voordeel van e-Marketing
Wanneer was die laaste keer dat jy eintlik 'n telefoonboek opgetel het? Jy kan waarskynlik nie onthou nie. Steeds meer mense gaan vandag na Google en ander soekenjins om na restaurante te soek. Hulle kyk nie na die Goue Bladsye nie.
Profiteer van al die internet te bied, van die ontwerp van jou eie webwerf om aanlyn te adverteer. Baie maatskappye bied goedkoop e-nuusbriewe wat jy aan kliënte kan stuur vir 'n fraksie van die koste van tradisionele prente-advertensies.
Dit begin alles met jou personeel
Leer jou personeel om herwinbare produkte te sorteer, om die ligte af te skakel, en om jou te laat weet of daar 'n lekkende kraan in die wagstasie is. En maak seker dat hulle die termostaat afskakel en dit hou. Die meeste mense, insluitend jou kliënte, is perfek gemaklik op 68 grade. As jy jou plek warmer hou, sal jy net geld kos.