Verstaan jou mark voordat jy jou besigheid oopmaak
Terwyl 'n voedselvoertuigbesigheid begin word, is dit gewoonlik baie goedkoper as die opening van 'n tradisionele baksteen-en-mortier-restaurant, maar dit verg steeds 'n aansienlike belegging. Die uitrusting van 'n splinternuwe voedselvragmotor kan van $ 30,000 tot $ 100,000 kos. As jy dus oorweeg om 'n voedselvragbesigheid te begin, is dit belangrik om met 'n realistiese begroting en 'n goeie sakeplan te begin . Daarbenewens sal die ondersoek na jou plaaslike vragmotormark verder help om jou voedsel vragmotor konsep te verfyn.
Voedselvragkoste
Die aanvangskoste van voedselvragmotor wissel van staat tot staat, afhangende van lisensies, permitte en ander gelde. Vir 'n eenvoudige vragmotor, met 'n minimale mobiele kombuis en berging, kan jy met so min as $ 30,000 of $ 40,000 begin. Maar onthou, jy kry waarvoor jy betaal. 'N Voedselvragmotor is in die eerste plek 'n voertuig, en jy wil hê dit moet betroubaar wees vir beide vervoer en jou kosbesigheid. Forbes Magazine skat dat 'n gemiddelde koste vir 'n voedsel vragmotor nader aan $ 50,000 tot $ 70,000 is vir 'n liggies gebruikte vragmotor en 'redelike' remodels. As jy bereid is om te spandeer tot $ 100,000, kan jy ekstra klokke en fluitjies of 'n heeltemal nuwe vragmotor kry. As jou begroting meer as $ 100,000 is, kan jy dalk kyk na die opening van 'n meer tradisionele alleenstaande restaurant of die aankoop van 'n kettingrestaurant. Die waarskynlike opbrengs op die belegging sal groter en vinniger wees as 'n kleiner voedselvoertuigbesigheid.
finansiering
Net soos om 'n nuwe restaurant te finansier, benodig 'n voedselvrag 'n sakeplan. Klein ondernemings, banke, of private leners / beleggers is almal opsies. U mag selfs genoeg bates hê om te likwideer dat u self die opstartfondse kan opdoen. As jy jou besigheidsplan vir voedselvoertuie skep, oorweeg jou spyskaart, jou teikenklante, en hoe jy jou voedselvragmotor gaan bemark.
Dit is ook die moeite werd om terug te kyk na 'n gevestigde plaaslike restaurant wat nie 'n voedselvragmotor het nie. Jy kan dalk 'n plaaslike restaurateur vind wat bereid is om in jou voedselvragmotor te belê as 'n manier om sy of haar eie handelsmerk uit te brei . As jy bereid is om met iemand anders saam te werk, het dit die voordeel dat jy die mark betree met 'n handelsnaam en moontlik 'n paar spyskaartitems wat reeds aan die plaaslike gemeenskap bekend is.
Bedryfskoste
Dit is waar dat voedselvragmotors relatief goedkoop is om oop te maak in vergelyking met 'n tradisionele restaurant, en die bokoste is oor die algemeen klein - 'n paar personeellede, beperkte toerusting en 'n gekonsentreerde spyskaart wat nie baie stoorplek benodig nie. Maar onthou, sodra jy die voedselvragmotor op die pad kry en gereed is vir besigheid, is daar steeds 'n aantal koste verbonde aan die daaglikse bedrywighede, insluitende versekering, permitte en ander gelde. Afhangende van waar jy sake doen, kan daar 'n kommissaris wees wat tussen $ 400 en $ 800 per maand kan hardloop. As u van plan is om kredietkaarte te aanvaar vir betaling, sal u 'n soort elektroniese verkooppunt (POS) en internet toegang benodig. Sommige eienaars van voedselvragmotors huur ook 'n kommersiële kombuis vir maaltydvoorbereiding, wat nog 'n maandelikse fooi behels.
Doen jou huiswerk
Voertuie-eienaars het met FoodTruckr gedeel wat hulle wou weet voordat hulle in besigheid was, en baie opmerkings het betrekking op lisensie en permitte. Die proses kan soms maande duur, regulasies wissel van staat tot staat, en dit is dikwels duurder as wat verwag word.
Dit is ook belangrik om te verstaan hoe voedselvragmotors in jou area gebruik word. Die voedsel vragmotor klimaat in New York City en Los Angeles is anders as in Chicago of Boston. Markte in groot stede is waarskynlik anders as dié in die meeste kleiner gemeenskappe. Moenie aanvaar dat wat in een area werk nie, outomaties in 'n ander sal werk. Spandeer baie tyd om jou eie teikenmark te ondersoek om jou te help om plaaslike uitdagings en behoeftes binne die voedselgemeenskap beter te verstaan.