Winkelherstel is 'n deurlopende proses, maar die meerderheid daarvan moet net voor die sluiting of opening van die winkel gedoen word. Terwyl 'n gedeelte van winkelherstel gedurende winkelure begin kan word, kan kleinhandelaars dit makliker vind om met die deure gesluit te word.
Op hierdie manier kan die personeel hul take veilig voltooi sonder om met koper te meng. Maak jou winkel herstel vinnig en doeltreffend met die volgende wenke.
Kontant Wrap Area
Dit is die plek waar kliënte die meeste waarskynlik hul laaste indruk van die winkel kry. Dit is ook waar die geld geneem word en moet altyd netjies en ordelik gehou word.
- Vul sakstroke by die kassa.
- Enige goedere in die registergebied moet op die verkoopsvloer op die korrekte plek herbevestig word.
- Skoon deure, glas gevalle, register stands en enige ander oppervlaktes wat die kliënt in kontak kan kom.
- Sweep en / of vakuum toegang, insluitend matte.
Verkoopsvloer
Deur items in u verkoopsgebied te reguit gee u nie net ons winkel 'n netjiese, volle voorkoms nie, maar ook diefstal. Wanneer 'n winkelier 'n pakket oopmaak en die goedere neem, verwerp hy / sy gewoonlik die verpakking in die eerste beskikbare leë spasie.
Die invul van die spasies tydens ons winkelherstel sal 'n paar sekondes by die winkelhebber se handeling voeg en hopelik die werknemer meer tyd gee om die dief te vang.
- Vul leë ruimtes met oorstok en voorraad op.
- Reguit alle goedere op die verkoopsvloer. Bring al die produkte na die voorkant van die rak of beweeg die penhaak-items vorentoe om 'n volle voorkoms te handhaaf. Gebruik albei hande terwyl jy beweeg om elke item te reguit.
- Moenie ophou wat jy doen om mishelved items terug te keer nie. Versamel die goedere in 'n inkopiemandjie of kar en stuur elke item na die regte plek as jy in die winkel beweeg.
- Versamel enige beskadigde of oopgemaakte verpakking, en ander asblik, wat weggegooi is.
- Gaan vervaldatums op bederfbare items en ander verbruikbare items.
- Kontroleer alle tekens en vervang enige ontbrekende etikette, etikette of tekens.
- Stof die toppe van rakke, gevalle en ander toebehore met 'n skoon stoflap.
- Moenie vergeet om die basisrakke en die onderkant van die wedstryde skoon te maak nie.
- Vee die ganggate, vakuum mat, en moer die vloer.
Voorraad Kamer
Ons word almal besig om besigheid te versorg en kan hierdie area van die kleinhandel maklik verwaarloos. Soos die spreekwoord sê, "buite sig, uit gedagte". Die tyd om aandag te skenk aan die voorraadkamer is tydens winkelherstel.
- Duidelike werkareas, leë vullisblikke, en wegdoen met leë bokse.
- Werk enige goedere in die voorraadkamer uit na die korrekte plek op die verkoopsvloer indien moontlik.
- Organiseer hangers, prysgewere, merkwapens en alle ander winkelvoorrade.
- Hou nooduitgange vry van rommel.
kantoor
Omdat hierdie plek gewoonlik buite sig is van die kliënt, kan kleinhandelaars hierdie area ook verwaarloos. Beplan 'n paar minute in die winkel herstel proses om die kantoor skoon te maak.
- Veilige deposito's, kleinkas en enige ander gelde.
- Lêerfakture , kwitansies, rekeninglading en alle ander papierwerk vir die dag.
- Skep rekenaar rugsteun, indien nodig.
Ander gebiede vir herstel
Winkelherstel moet ook skoonmaakareas insluit soos toilette (baie belangrik), die breekkamer en paskamers. Daar moet geen produkte van enige van hierdie gebiede wees nie en elke gebied moet vlekkeloos wees. Onthou, die badkamer is nie 'n ekstra stoorplek nie.
Die tyd wat bestee word aan winkelherstel sal wissel na gelang van die grootte van die kleinhandelwinkel en die aantal werknemers. Hou 'n kontrolelys van die proses handig om seker te maak dat elke area voltooi is. In my winkels het ons aan elke werknemer 'n gedeelte van die winkel toegewys. Dit was sy of haar verantwoordelikheid om te alle tye gereed te wees om te verkoop. Onthou, hoe meer gereeld herstel herstel is, hoe minder is daar om te doen.